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【转载】红薯叶的功效与作用

2015-12-22 11:15:04| 分类： 15.6 菜肴制 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自更上一层楼《红薯叶的功效与作用》

近年在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。用红薯叶制作的食品，甚至摆上了酒店、饭馆的餐桌。在中国，城市超市里见不到有红薯叶出售，农民收获红薯后将红薯叶，连同茎一起丢在地里，或用作喂牲畜的饲料，这是非常可惜的。

排毒

含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。

提高免疫力

含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。

预防贫血

每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

预防高血压

富含钾，有助血压控制，预防高血压。来源:高质量生活知识微信号：gzlshzs

改善便秘

丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。

抗癌

含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。

改善更年期症状

富含植固醇，可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效。来源:高质量生活知识微信号：gzlshzs

促进乳汁分泌

含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。

强化视力

有丰富维生素A，可强化视力。谁不适合吃地瓜叶?肠胃消化力不佳的人，肾病患者，不宜过多食用。

http://jiuguishu-1972.blog.163.com/blog/static/8223603320151105435538/

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